nutella casera
Recetas dulces

Receta saludable de Nutella casera para desayunos y meriendas

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Paso a paso para preparar nutella casera sin azúcar , super deliciosa y muy fácil.

¿Quien no ha escuchado alguna vez que una imagen vale más que mil palabras ?

Pues ahí os dejo esta de sinazúcar.org donde detallan el contenido de un bote de Nutella.

Es evidente que la cantidad de azúcar que lleva es elevadísima , un 70% del contenido, pero el contenido en avellanas de esta» crema de avellanas» es ridículo, un 13 %, con suerte en un bocadillo te toca media.

En casa no consumimos este producto, por que las peques aun no lo conocen, por lo que no lo demandan, y por que a los papas no nos gusta.

Pero me he animado a realizar esta Nutella casera , no para sustituir la comercial, si no para introducir frutos secos a las niñas , triturados por que aun existe riesgo de atragantamiento para su edad, y de forma apetecible y saludable, y ahora …Se ha convertido en un clásico en nuestros desayunos.

¡¡¡¡Os animo a probarla , y a prepararla, ya que se hace rápido y fácil!!!

INGREDIENTES

  • 100 gr de avellanas naturales
  • 50 gr de aceite de oliva o aceite de coco
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 90 ml de leche
  • 40 gr de azúcar ( Esta cantidad varía dependiendo de lo golosos que seáis en casa)

Comenzamos tostando las avellanas en el horno, si son naturales.Si ya están tostadas omitimos este paso. Para hacerlo, las colocamos sobre un papel de horno y metemos a 180 º hasta que las veamos doradas , mas o menos 20 minutos.

A continuación introducimos las avellanas tostadas y el resto de ingredientes en un procesador de alimentos.

Podemos ir probando y rectificando de azúcar, en mi caso no he añadido nada , ya que nos gusta así, pero he de decir que es un gusto más amargo que dulce, no dudeis en ir probando hasta dar con el dulce que más se adapte a vosotros.

Como habéis visto es sencilla y en poco tiempo la tenéis lista, es ideal para acompañar la tostada del desayuno o merienda.

Os recuerdo que los frutos secos triturados se pueden ofrecer desde el inicio de la alimentación complementaria , introduciéndolos durante 3 días para comprobar que no exista riesgo de alergia .

He de confesar que el olor de las avellanas al tostar es mi debilidad, siempre echo dos puñaditos más, algo parecido al olor de las panaderías cuando acaban de sacar el pan, imposible llegar a casa sin haberle dado un buen bocado.





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Receta saludable de Nutella casera para desayunos y meriendas
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