nugget coliflor
Alimentacion saludable,  Recetas saladas

Receta saludable de Nuggets de coliflor al horno para toda la familia

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Otra deliciosa manera de comer la coliflor , sin apenas darse cuenta.

En esta receta transformamos la idea que tenemos de Nugget , normalmente frito y de carne, y la hacemos saludable cambiando la carne por coliflor y la freidora por el horno.

El resultado… unos deliciosos nuggets que serán un visto y no visto cuando los sirvas en la mesa.

INGREDIENTES

  • 1 coliflor
  • 100 gr de queso rallado ( Prestad atención a que los ingredientes sean queso y no otras porquerías, ya que algunas opciones solo llevan mantequillas y almidones)
  • 100 gr pan rallado
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo molido ( Opcional)
  • Cebolla molida ( Opcional)
  • Perejil ( Opcional)

¡¡¡¡OIDO COCINA!!!

Comenzamos cociendo la coliflor al vapor , que quede mas dura que tierna, también se puede cocer normal pero escurrirla antes de triturarla. Yo utilizo este accesorio, lo compré en amazon por 9 euros y todos los días le doy uso. Se adapta a todos los tamaños y ahorro de tener más cacharros en la cocina.

A los 10/ 15 minutos , cuando este casi cocida, la sacamos y la trituramos.

A continuación la echamos en un bol y mezclamos con el resto de ingredientes.

Ahora damos la forma de nugget y colocamos en una hoja de papel de horno.

Finalmente, metemos al horno durante 30 minutos o hasta que estén dorados.

Podemos acompañarlos de salsa de soja o de salsa de tomate , si es casera , ya es la REPERA .

¡¡¡¡¡¡¡A COMER !!!!!!





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Receta saludable de Nuggets de coliflor al horno para toda la familia
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