Paso a paso para preparar una receta de espinacas saludable y que tus hijos la adoren
Las espinacas no son el punto fuerte de mis hijas y he de confesar que tampoco el mio.
Asique buscando alternativas he encontrado esta tarta griega que nos ha encantado a todos , por esta razón , ya la hemos repetido un montón de veces.
Es fácil de hacer , sana , y la espinaca queda escondida tras el eneldo y el toque crujiente de la masa filo .
Os la recomiendo 100 %, seguro que a vuestros peques también les gusta.
INGREDIENTES:
- 1 Brick de masa filo
- 1 Bolsa de espinacas frescas o congeladas
- 150 gr Queso feta
- 2 cucharadas de eneldo
- 1 cebolla mediana
- 50 gr de mantequilla o AOVE
En primer lugar cocemos las espinacas al vapor. Dejamos enfriar y escurrimos intentando sacar el máximo de agua posible.
A continuación , cortamos la cebolla y rehogamos con la mantequilla o el AOVE.
Mientras tanto, en un bol mezclamos el queso feta , las espinacas cortadas en trocitos ,el eneldo y finalmente añadimos la cebolla.
¡ Ya tenemos nuestro relleno !
Continuamos estirando las láminas de masa filo,vertemos una parte del relleno , enrollamos y las vamos colocando tal y como se ve en la foto.
Finalmente pintamos con AOVE
Encendemos horno a 180 grados y metemos hasta que veamos que se valla dorando, sobre 40 minutos .
Et voila …
Déjame un comentario , si te has quedado con ganas de probarla.
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