spanakopita
Recetas saladas

Spanakopita. La tarta de espinacas que encantará a tus hijos.

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Paso a paso para preparar una receta de espinacas saludable y que tus hijos la adoren





Las espinacas no son el punto fuerte de mis hijas y he de confesar que tampoco el mio.

Asique buscando alternativas he encontrado esta tarta griega que nos ha encantado a todos , por esta razón , ya la hemos repetido un montón de veces.
Es fácil de hacer , sana , y la espinaca queda escondida tras el eneldo y el toque crujiente de la masa filo .

Os la recomiendo 100 %, seguro que a vuestros peques también les gusta.


INGREDIENTES:

  • 1 Brick de masa filo
  • 1 Bolsa de espinacas frescas o congeladas
  • 150 gr Queso feta
  • 2 cucharadas de eneldo
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gr de mantequilla o AOVE

En primer lugar cocemos las espinacas al vapor. Dejamos enfriar y escurrimos intentando sacar el máximo de agua posible.

A continuación , cortamos la cebolla y rehogamos con la mantequilla o el AOVE.


Mientras tanto, en un bol mezclamos el queso feta , las espinacas cortadas en trocitos ,el eneldo y finalmente añadimos la cebolla.


¡ Ya tenemos nuestro relleno !


Continuamos estirando las láminas de masa filo,vertemos una parte del relleno , enrollamos y las vamos colocando tal y como se ve en la foto.

Finalmente pintamos con AOVE


Encendemos horno a 180 grados y metemos hasta que veamos que se valla dorando, sobre 40 minutos .



Et voila …

Déjame un comentario , si te has quedado con ganas de probarla.

Summary
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Recipe Name
Spanakopita
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Preparation Time
Cook Time
Total Time
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51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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